domenica 29 novembre 2009

NEGRONI SBAGLIATO



Fatevi coraggio... noi domani avremo in mano le prime copie ANIMAls n.7 voi invece dovrete aspettare qualche giorno (fisicamente la distribuzione).
Ancora presto per il clima natalizio?
Eccovi dunque una ricetta per superare l'attesa delle feste... il Negroni? No, ANIMAls. Ma anche questa storia di Paolo Bacilieri aderente all'attuale realtà e da annegare in un NEGRONI SBAGLIATO (titolo del racconto).
Dedichiamo anche a chi Milano non la conosce, ma io - personalmente - anche con un saluto al Bar Basso.

Il “Negroni sbagliato” è un aperitivo creato nel Bar Basso di Milano negli anni sessanta dal bartender Mirko Stocchetto e in genere chiamato semplicemente Sbagliato.
Differisce dal classico Negroni per la presenza dello spumante brut, che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica.
INGREDIENTI
ghiaccio
qualche goccia di angostura (opzionale)
1/3 di spumante brut
1/3 di Martini Rosso
1/3 di Bitter Campari
mezza fetta di arancia
PROCEDIMENTO
Mettere 4-5 cubetti di ghiaccio nel bicchiere (ideale il tumbler medio).
Aggiungere gli altri ingredienti.
Mescolare bene con l'apposita asticella e decorare con la mezza fetta d'arancia.

7 commenti:

  1. ahh ecco com'è sto famoso sbagliato..e io che lo snobbavo!
    per la cronaca, Bacilieri è tra i miei preferiti(su Napoleone era fantastico).
    che la domenica sia con tutti voi

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  2. eee io non amo il bitter...:P ma a questo punto me lo devo bere...

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  3. C'est le plan B pour quand il ne reste plus d'Aperol pour faire un spritz ?

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  4. m'è venuta sete...

    sorseggio un negroni o aspetto il nuovo ANIMAls?

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  5. accipicchia!! Quanti negroni bevuti inutilmente, se solo avessi saputo prima che...
    bah fà lo stesso...

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  6. @Totoche... oui c'est exactement ca que j'ai pensé ;)
    Carissimi, vediamo di organizzare una bevuta di Negroni Sbagliato a Milano.... che proponete?

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